2026年4月 小さな畑

4月。春の雨と暖かい空気が一気に野菜たちの成長を助けてくれています。
平日はなかなか畑の手入れができないので、週末ファーマーのsaji。毎週末畑に向かう度に野菜たちが一回り大きくなっている気が…。サニーレタスに至っては、これでもかと外葉から収穫していますが、翌週にはまた一回り大きくなっています。2月に種蒔きをしたルッコラや水菜、春菊たちも少し収穫できるようになってきたので、我が家の畑はサラダバーのラインナップも充実してきました。当分葉物は買わなくてもよさそうで嬉しい。

最近、畑に行くといつも出会うてんとう虫君。畑のパトロール頼んだよ。

さて、今日は３月下旬に購入した「高知県産 土佐大ショウガ」の植付けをしました。芽が出ていなかったので、２週間ほどお家の中でぬくぬくと芽出しをし、植付けです。昨年は、種生姜の購入も植付けも出遅れて収穫量が少なかったので、今年は早めに準備して臨む２度目の生姜栽培。半年後の収穫に向けてぼちぼちお世話したいと思います。

今年も大きめのプランターに種生姜１Kg分植付けです。

4月に入って、畑に植えてあるわけぎや九条ネギにネギ坊主が顔を出し始めました。いくつか掘り上げて球根部分をせっせと洗って乾燥させています。掘り上げる度に球根部分も少しずつ立派になっている気が…。ネギってもしや無限栽培…。なんて考えながら3人家族には余るほどのネギたちをどう食べるか考えを巡らせる土曜日。「ネギ 大量消費」とかで検索してみるかな。

saji

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夫と娘の3人暮らし。
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